★香港飲食天王頒獎典禮大會、亞洲健檢中心、亞洲食神大會熱烈支持與提倡精準健康小分子活性食品、飲品！
隨著愛美與養生意識的抬頭，人對於每日攝取的飲食量，也有了更嚴格的要求。為了幫助忙碌的您我來輕鬆控管三餐的營養攝取及熱量，作者分享自己的養生之道，要健康長壽不僅要懂得保健，還要懂得把養生概念貫徹應用到日常生活之中，以及把前人流傳下來的醫學記載經科學論證後再反覆研究和實踐。
黑科技利用小分子科技技術，將身體所缺乏的營養、物質活性置入餐飲之中，再利用純正低溫萃取的方式將天然食材中的高能量分子完美鎖住，讓食物中最純淨的精華與活性直接供細胞吸收，讓營養以最單純、最直接的方式源源補入您的體內，為您帶來滿滿的健康活力！
作者透過本書帶給各位又忙碌又愛美的人士一個重要訊息︰不要再盲目選擇各式各樣的瘦身方法，要在養生的大前題下達到健美的身段。同時，作者深信外在的美麗源自一顆無私的內心，如果大家能常懷慈悲的心念，就能增加自我的能量，為自己和他人帶來幸福。
最後，針對餐飲研發的精神與理念，更以黑科技萃取、菌種酵素健康養生為訴求！打造真正抗性澱粉、低熱量控管的美食佳餚！讓您在吃得健康的同時，也不忘要吃得美味喔！
榮獲台灣､香港及中國名廚､美食家及學者共同推薦：
「飲食好比一台車，要跑得快、得穩，每一個零件都是環環相扣、缺一不可，就算外觀再完整，也失掉了它原本該有的功能。而《食物是最好的醫生，小分子食療聖經：精準健康Future&NatureFood》就是要我們在飲食上建立起正確的觀念。」
──陳松輝 法國藍帶勳章法國國際廚皇美食會駐香港大使
「《食物是最好的醫生，小分子食療聖經：精準健康Future&NatureFood》，是要告訴你，要長久維持體態、維持健康，就要先從個人的基因檢測著手。」
──梁震宇 飲食天王頒獎典禮大會主席
「《食物是最好的醫生，小分子食療聖經：精準健康Future&NatureFood》就是要選擇對的食物、攝取好的營養，並減少精緻碳水化合物的吸收，讓體內細胞獲得好的能量來源，並補充當中所缺乏的元素讓細胞快速吸收到對的營養，進而達到活化與代謝的成果。」
──韓柏檉 國立台灣大學海洋學類博士
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